红网时刻娄底4月11日讯（通讯员 黄如军）4月10日，娄底市食药监局召开中心城区餐饮行业食用油提质升级工作讨论会。局党组书记、局长侯迪凡出席，局综合科、餐饮食品监管科、食品生产监管科、食品流通监管科、应急管理科等科室相关分管领导和主要负责人参加会议。会议强调，要认真按照市政府的要求，迅速全面启动中心城区餐饮行业食用油提质升级工程，多措并举，逐步规范食用油生产、经营、使用行为，把民生实事办好，让广大市民吃上“放心油”。

　　会议详细讲解了《娄底市中心城区餐饮行业食用油提质升级实施方案》草案出台背景和内容，并就该方案进行了认真深入的讨论交流，广泛征求意见建议，进一步完善方案，同时对下阶段重点工作进行了安排部署。

　　会议指出，食用油质量安全问题积垢多年，涉及面广、监管环节多，是一个社会热点问题。娄底市食药监局干部职工要创新监管方式，找准问题，试点先行，积极从中心城区餐饮行业食用油入手，再倒逼生产、销售环节，逐步规范提升全市食用油质量安全。要立规，站在全市角度，迅速出台生产、销售、使用食用油的规定，同时制定中心城区餐饮行业使用食用油规范管理具体办法；要监管，把食用油日常巡查监管任务压实到基层监管所，逐门逐店引导整改，全面推行规范化管理；要整治，市局食品生产监管科、食品流通监管科牵头开展生产、流通环节食用油集中整治行动，重点打击无证经营、非法添加、以次充好、无标签标识等违法行为，为餐饮行业规范提升食用油质量提供外部保障；要打击，稽查支队要集中力量，细查深挖，查办一批有影响力的案件，充分发挥好社会震摄作用；要规范，积极利用区块链技术，采取定点配送、信息公示、以奖代投等综合措施，全面引导餐饮行业食用油质量提升，让群众吃得更放心。