近年来，火锅中添加罂粟壳的新闻不时见诸报端，新邵县食品药品工商质量监督管理局立足预防，在全区范围内开展餐饮服务环节严厉查处违法添加罂粟壳等非食用物质专项整治工作。

　　新邵县食品药品工商质量监督管理局将违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质作为餐饮服务日常监督检查的重要内容，强化对火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店等重点单位，以及美食街、旅游景点、校园周边等餐饮消费聚集区域的突击检查。督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，严格执行《中华人民共和国食品安全法》的规定和采购食材索证索票、进货查验等制度要求，不准购买和使用来源不明、标识不清的火锅底料和调味料以及肉冻、凉皮等食品。同时，加大对罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等指标的检测力度。

　　作为普通的消费者，如何识别火锅内是否添加了罂粟壳等违规物质呢？该局工作人员介绍，有几个诀窍：一看食用感觉，食用含有罂粟壳的火锅后，会使人产生轻快感，表现为脸部发红、心跳加快、容易打瞌睡等；吃了让人想念、忘不掉；如果长期食用，突然有几天不吃，还可能出现莫名流鼻涕、流泪的症状。二是看外观，罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。