香气扑鼻本该是一件好事,不过,如此每天持续不断就可变成扰民了。长沙开福区白霞安置小区的居民,今天拨打经视焦点新闻热线0731-88008800投诉说:小区每天不断飘出一股烤鸭烤腊肉的香味,实在太香了!每天就连窗户都不敢开了!记者调查发现,原来小区暗藏一家规模颇大的烤鸭店!
小区内香味扰民 出租屋暗藏烤鸭作坊
烤鸭店每天清晨便开始加工,一股浓重的油香味让周边居民实在难以忍受,焦点记者随后在白霞小区4栋楼下找到了这家烤鸭店。
记者以进购烤鸭为由进入一楼房间,房间内香气扑鼻,几名操作人员正忙着向三个大烤炉内放入腌制好的鸭子。
老板称烤鸭畅销夜宵市场 生产环境恶劣
作坊老板称,这里制作的烤鸭在夜宵摊上十分畅销。除了烤鸭他们也销售各式烤肉。原材料则是统一从冷链市场进购,那么这里的生产环境又是如何呢?
看对记者有些犹豫,作坊老板开始吹嘘起自家烤鸭。声称不添加任何添加剂。
烤鸭作坊香气扰民,而老板声称他们的烤鸭畅销各大夜宵市场,但记者发现,作坊卫生环境恶劣,这些烤鸭能够放心食用吗?带着疑问,焦点记者立即将情况反映给长沙开福区食药监。
面对执法老板竟关门否认生产 房间烤炉正在烤制
焦点记者与执法人员再次赶到小区,此时烤鸭店大门紧锁,老板更是否认在生产。在执法人员要求下,老板终于开门。
进购冷冻肉烤制 作坊无任何证照
面对记者追问,老板终于承认自己的确在进行生产。而在作坊内的一处冷冻库房,执法人员更是现场发现大量已经烤制完成的烤鸭腊肉制品。
随后执法人员更是发现生产日期不明的成桶调料制品。
20天前关停竟又擅自生产 将从重处罚
执法人员表示,这处烤鸭门店并未办理食品流通经营许可证,卫生条件不达标,相关进货票据存在缺失。而作坊拒不整改再次生产的行为,将面临重罚!
作坊老板当场表示接受处罚,补办相关证件。最终执法人员依法对这处烤鸭黑进行查封。
食品加工卫生第一,同时也要注意处理好排放问题,期待烤鸭店老板赶紧改善,合法经营!