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历经铺市监所快检室为宁乡县首个标准化快速检测室，标志着宁乡以县检测为支撑，基层快速检测为基础，企业自检、社会检测为补充的“三位一体”食品安全检验检测体系建设取得实质性进展。
食品安全快速检测技术具有操作简便、成本较低、可快速锁定可疑样品等优点。宁乡县市场和质量监督管理局成立以来，将快速检测作为一项重要工作进行落实，今年计划完成4000批次快速检测任务，其中分配基层所完成2000批次，同时积极推进标准化快速检测室的建立。
目前，历经铺市监所快检室检测主要针对大米、面粉、面条、米粉、豆腐、水果、蔬菜、食用油等食品中的农药残留、硼砂、吊白块、二氧化硫、甲醛等项目，出具检测结果最快只需10分钟，最慢的也仅需30分钟。
宁乡县市场和质量监督管理局历经铺市监所所长林泽军表示，基层快检室的建立，充分利用检测仪器快速、方便、易掌握、耗时短、成本低等优点，同时减少送检环节的不确定性，极大提升了基层检测水平，工作的质量和效率，为快筛问题食品、加强基层监管执法提供了有力的技术支撑。今后，该所将在市监所信息公示栏内定期公示辖区食品抽检结果，让农残快速检测真正服务群众。