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据了解，武平县气候适宜，地处山区，年平均气温17-19.6℃，年降雨量为1450-2200毫米，几乎没有工业污染，土质松软且有大量落叶沉积，土壤肥沃，水质优良非常适合萝卜生长，能种出品质上佳的白萝卜。
2015年该公司种植的白萝卜面积约为260亩，亩产量约为4.5吨-5吨，系从台湾、日本引进的品种，该品种萝卜不仅体形大而直，颜色嫩白，而且清甜可口，备受国外客户青睐，且较之普通萝卜品种亩产高出近一倍。
为确保此次萝卜的安全、顺利出口，龙岩检验检疫局做足功课，有效把关，全力做好服务，主要体现在以下几方面：一是加强宣传，积极发挥技术和信息优势，指引企业积极了解日本、中国台湾的法规、标准；二是多次组织相关工作人员深入企业指导初期硬件、软件的建设，规范厂房建设及车间内分区布局的合理性，不断完善企业卫生质量手册、良好卫生操作规范、HACCP等体系文件，建立健全产品溯源管理。三是抓源头保质量。组织开展萝卜种植区域土壤、水源、有毒有害物质和疫情疫病监测，开展产品从种植源头到加工全过程的风险分析，对农药残留量进行有效摸底排查及评估。四是加强对企业的体系管理人员、实验室检测人员的培训，验证企业实验室检测能力，并增强企业主体责任和诚信自律意识。（完）