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近日，国家总局下发了《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》，明确将“辣条”产品纳入“方便食品”实施许可和监管，这对我省湘式挤压糕点产品的监管和产业发展带来深刻影响。会上，与会人员就如何贯彻总局文件精神，完善修订产品标准和审查细则，整治规范产品生产经营行为进行了深入讨论。
李赤群副局长就下一步工作强调：一是要全面对“辣条”生产企业、小作坊以及经营集散区、校园周边开展清查摸底；二是要重点整治规范“三剂”即防腐剂、甜味剂、着色剂等添加剂的使用和微生物的控制；三是对生产企业和中小学校周边商店的“辣条”产品进行全覆盖抽检；四是要做到“三严禁一取缔”，即严禁和严厉打击无证生产、“一非两超”、经营无证产品及标识不规范等行为，坚决取缔假冒伪劣黑作坊和黑窝点等；五是在新标准出台前暂停调味面制品新申请许可；六是加紧对产品标准和生产许可审查细则的修订上报。
在总局下发通知前，省局已主动开展了“辣条”产品的专项整治工作，对今年来总局监测和抽检中发现问题的38家企业43批次产品开展了调查核实和处置工作；4月底，组织对全省79家湘式挤压糕点生产企业的主要负责人进行了集体约谈；5月中旬，联合省休闲食品协会对104家生产企业111名负责人开展了新法规政策知识培训；从4月开始，对生产加工相对集中的平江县和浏阳市开展区域整治，目前共检查企业174家，责令停产整顿18家，依法立案查处6家，抽取样品126批次。