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启动仪式由省槟榔协会主持召开，在槟榔协会会长介绍活动的意义及背景后，李赤群副局长发表重要讲话。他指出：一个小小的槟榔发展至今，已形成湖南一大特色产业，为当地经济发展和创业就业做出了具大贡献，但行业要健康发展、企业要做大做强，就必须不断规范自身行为，适应形势要求，对公众对社会负责，做出让群众放心的产品。希望广大槟榔生产企业特别是一些龙头企业，要全力支持协会，自我加压，自查自纠，从管理、技术到标准和产品质量等方面全面改造提质，严整假冒伪劣、无证生产、“一非两超”、黑作坊等违法行为，确保活动取得实效，推进行业发展再上新台阶。
本次槟榔规范年活动由省食药监局食监一处牵头组织，省槟榔协会具体组织实施，是食品安全监管推进社会共治又一有效举措。活动从2015年年初到12月底，将分宣传发动、培训提质、查摆问题、规范创新、验收评比等五个阶段实施。